Avec l'apéritif › Cake salé aux olives

INGREDIENTS

•  1,5dl de vin blanc
• 1,5dl d'huile
• 4 oeufs
• 250g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillerée à café de sel
• 100g d'olives vertes et noires dénoyautées et coupées en deux
• 150 à 200g de jambon coupé en dés
• 100g de gruyère râpé

PREPARATION

Mélanger le vin blanc, l'huile, les oeufs, la farine, la levure et le sel.

 Ajouter le gruyère, le jambon et les olives.

 Disposer dans un moule à cake beurré et fariné puis enfourner.